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黑茶与红茶的区别详解,大东森娱乐登录不要再搞错了

来源:茶库网 作者:茶知己 人气: 发布时间:2016-12-08
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摘   要:黑茶与红茶的区别详解,各人不要再搞错了

黑茶与红茶东森娱乐登录属于发酵茶,许多伴侣轻易把这两种茶搞混。下面为各人具体讲解一下黑茶与红茶的区别,一路来看看吧。 

黑茶与红茶的区别详解,各人不要再搞错了

黑茶与红茶的区别

1、发酵水平差异

黑茶:黑茶属于后发酵茶,因其制品茶的外面呈玄色而得名。黑茶是颠末达东森娱乐登录、揉捻、渥堆、干燥等传统建造东森娱乐登录序后,再必要颠末很东森娱乐登录的时刻天然发酵而东森娱乐登录的。

红茶:红茶属于全发酵茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名。红茶是颠末萎凋、揉捻、发酵、干燥等一东森娱乐登录列经典东森娱乐登录东森娱乐登录进程精制而东森娱乐登录,萎凋是红茶初制的重要东森娱乐登录东森娱乐登录,也是茶多酚酶促氧化的要害措施。

2、建造质料差异

黑茶:黑茶回收的黑毛茶,质料东森娱乐登录熟度较高,是压抑紧压茶的首要质料。

红茶:红茶是以茶树的新芽叶为质料,颠末一东森娱乐登录列传统的建造东森娱乐登录东森娱乐登录精制而东森娱乐登录的。

3、产地差异

黑茶:黑茶首要产于湖南的安化县、陕西、湖北、东森娱乐登录、云南、东森娱乐登录等地。

红茶:红茶的产地很是普及,原产地在福建武夷山,后扩散至世界各地。现今的主产地漫衍在东森娱乐登录国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。

4、品格特性差异

黑茶:黑茶,因其制品茶的外面呈玄色而得名。东森娱乐登录茶形状光华黑褐,茶叶知识,冲泡后,茶汤橙黄透亮,叶底黄褐。

红茶:红茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名;具东森娱乐登录红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特性。

5、种类差异

黑茶:黑茶一样平东森娱乐登录分为:湖南安化黑茶、湖北老青茶、东森娱乐登录六堡茶和云南普洱茶。

红茶:红茶凭证其加东森娱乐登录的要领和出品的茶形,一样平东森娱乐登录可分为三大类:小种红茶、功夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

以上所讲解的内容,即是黑茶与红茶的区别,东森娱乐登录国十大名茶,各人不要再搞错了哦。

责任编辑:茶知己
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